Karanfil Nedir? Karanfilin Faydaları ve Zararları Nelerdir?
Karanfil Nedir? Karanfilin anayurdu Endonezya’dır. Karanfil en çok
Afrika kıtasının doğusunda ve Hint Okyanusundaki adalarda
yetiştirilmektedir. Ülkemizde iklim şartları uygun olmadığından ancak
seralarda veya evlerde süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir. Karanfil
ağacı, 10-20 metreye kadar boylanabilen ve kışın yapraklarını dökmeyen
bir bitkidir. Aromatik bir baharat olan karanfil, çiçek açmadan tomurcuk
halinde toplanır. Güneşli açık havada kurutulur. Kurutulmuş karanfil
goncasına karanfil denmektedir. Karanfilde mikroorganizmaların
gelişimini engelleyen öjenol maddesi bulunmaktadır. Karanfil hoş bir
kokuya sahip olması sebebi ile parfüm ve likör yapımında da
kullanılmaktadır. Karanfil tomurcukları ise, bazı reçel, yemek, tatlı ve
turşu yapımında kullanılmaktadır. Karanfil A, K, E ve B6 vitaminlerini
içerisinde barındırmaktadır. Ayrıca kalsiyum, potasyum, sodyum, manganez
açısından oldukça zengindir.
Karanfil, yemeklerde çay olarak tüketilmesinin yanında farklı bir tat
katması için sigaralarda da kullanılmaktadır. Bunun yanında bir
antiseptik olarak tıp alanında da kullanılmaktadır. Karanfil, çok güçlü
bir aromaya sahiptir.
Karanfilin sağlığa faydası da zararı da en az kokusu kadar keskindir.
Bazı rahatsızlıklara anında çözüm sağlar. Birçok ürkütücü hastalık için
ise ciddi anlamda koruma sağlamaktadır. Bu yüzden doğru ve düzenli
olarak tüketilmesi sağlık açısından çok önemlidir.
Karanfil, çok eski çağlardan itibaren bilinen ve hastalıkların tedavisi
için kullanılan bir bitkidir. A, K, E ve B6 vitaminleri açısından çok
zengindir. Bunun yanı sıra çok iyi bir kalsiyum, potasyum, sodyum,
manganez deposudur. İnanılmaz derecede uçucu yağlar içerir. Omega 3 ve
Omega 6’nın çok bulunduğu ender bitkilerdendir.
Karanfil, mutfakların vazgeçilmez baharatlarından biri olmanın yanında,
pek çok hastalığın tedavisinde de binlerce yıldır kullanılmaktadır.
Tıbbi ilaçlar, karanfilin kurutulmuş tomurcuklarından, sap ve
yapraklarından hazırlanır. Kurutulmuş tomurcuklardan yapılan karanfil
yağı da tıbbi özellikleriyle bilinir. Bitki, genel olarak kötü nefes
kokusunu giderdiği gibi diş ağrıları için de kullanılır. Ayrıca
hazımsızlık, mide bulantısı, akne gibi cilt sorunları başta olmak üzere
pek çok rahatsızlığa iyi gelir. Antioksidan gücü yüksektir ve çok iyi
bir ağrı kesici, bakteri ve iltihap önleyicidir. Afrodizyak özelliğine
de sahiptir.
Yağın ana kimyasal bileşeni güçlü kokusundan sorumlu olan öjenol’dür.
Antioksidan, ağrı kesici, mikrop ve iltihap önleyici özelliklere
sahiptir. Başta ağız sağlığı olmak üzere tıbbı kullanımlarına ek olarak
tarımdan kozmetik sektörüne kadar pek çok alanda kullanılır.
Karanfilin Sağlığa Faydaları
Karanfilin bilinen en önemli faydası diş ağrıları karşısında çok keskin
olması ve çok kısa zamanda diş ağrısını geçirmesidir. Belki de bu yüzden
diş macunlarında kullanılmaktadır. Bunun dışında çok etkili bir
antioksidan özelliğinin olması kanserden solunum yolları hastalıklarına,
saçlardan tırnaklara kadar çok geniş bir alanda sağlığımızı korumak
için hizmet etmektedir.
Karanfil Diş Ağrılarını Giderir:
Karanfil, diş macunu sektöründe çok yaygın olarak kullanılan bir bitki
türüdür. Karanfilin diş ağrılarına iyi geldiği çok eskilerden bilinir.
Eğer çok acı verici diş ağrısı çekiyorsanız bir karanfili ağrıyan kısma
koyabilirsiniz. Veyahut da karanfil yağından çok az bir miktar pamuğa
dökerek ağrıyan dişin üzerine koyabilirsiniz. Çok kısa bir sürede ağrıyı
geçireceğini göreceksiniz.
Karanfil Bulantı ve Kusmalara Karşı İyi Gelir:
Karanfil yağının ağızdan alındığında bulantı ve kusmalara karşı çok
etkili olduğu söylenmektedir. Özellikle sabah kusmaları için iyi bir
çözüm olabilir. Dikkat: Yazının ilerleyen kısımlarında daha detaylı
olarak açıklayacağımız nedenlerden dolayı ağızdan karanfil yağı
alınmasını kesinlikle önermiyoruz. Ağızdan karanfil yağı almak yerine
karanfil tozunun hurma veya bal ile karıştırılarak alınmasını daha uygun
buluyoruz. Veya karanfillerden bir çay yaparak içilmesini öneriyoruz.
Mümkün olduğu kadar ağızdan karanfil yağı alınmasına karşıyız.
Öksürük ve Kötü Nefes Kokusunu Giderir:
Karanfil öksürük ve kötü nefes kokusuna karşı da etkilidir. Yemeklere
eklenerek tüketilmesi keskin kokusunu bir nebze azaltabilir. Rahatsız
edici ve özgüvene zarar veren nefes kokusu veya diş çürüklerinden dolayı
oluşan ağız kokularına karşı etkilidir. Bunun için günlük olarak ara
ara ağzınıza 1 tane karanfil koymanız yeterli olacaktır.
Karanfil Sinüzite İyi Gelir:
Sinüzit sorunu olanlar için özellikle kış aylarında sinüzitin verdiği
baş ağrılarından dolayı hayat zehir olur. Birçok uzman sinüzitleri
temizleyici özelliğinin olduğunu söylemektedir. Bunun için karanfil
tozunun burundan çekilmesini önermektedirler. Fakat bunu yaparken
dikkat edilmesi gerekir çünkü karanfil tozu da en az karanfil kadar
etkilidir.
Karanfil Şişkinliği Giderir: Karanfil, su ile karıştırılarak veya
çay olarak hazırlanıp içilebilir. Bu şekilde bağırsaklarda karın
bölgesinde meydana gelen şişkinlik şikayetlerine önemli ölçüde çözüm
üretir ve rahatsızlığı giderir.
Soğuk Algınlığına İyi Gelir: Soğuk
algınlığına karşı karanfil yağını incelterek bal ile karıştırıp içmenin
faydalı olduğu söylenir. Bunun için ılık suya bir miktar karanfil yağı
karıştırılır ve bu karışıma da bir miktar bal eklenir ve bu şekilde
tüketilir. Günde 2 veya 3 kere içmek öksürüğün etkisini azaltır veya
tamamen geçirir.
Yorgunluğu Giderir:
Karanfilin yorgunluğu giderici özelliği vardır. Özellikle kokusu sinir
sisteminde etkileyici rol oynamaktadır. Yorgunluktan kaynaklanan olumsuz
düşüncelerden sizi uzaklaştırır ve dolaylı olarak ruh sağlığımıza da
olumlu yönde etki eder.
Karanfil Strese Karşı İyi Gelir:
Karanfilden meydana gelen gevşeme ve rahatlamalar stresi de aynı
zamanda azaltır. Bir aromalı çaya nane ve karanfil katarak tüketmeniz
stresle mücadele açısından bünyenize inanılmaz bir katkı sağlar.
Deri İçin Karanfil Çok Faydalıdır:
Karanfil tozunun deriye birçok faydası vardır ama genelde karanfil yağı
kullanılmaktadır. Fakat deriye çok fazla miktarda karanfil yağı
uygulamak zararlı olabilir. Karanfil yağı cilt hastalıklarının
tedavisinde kullanılmaktadır ama kullanılmadan önce mutlaka dozajı
düşürülmelidir.
Karanfil Akneleri Giderir:
Özellikle karanfil yağının akne tedavisi için çok etkili olduğu
bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Karanfil yağı, etkilenen bölgeye topikal
olarak uygulanır. Genelde el ve yüz kısmına uygulandığında kremlerle
inceltilir. Cilde uygulandığında ise karıncalanma hissi verir. Karanfil
yağının antibiyotik özelliği ile aknelerin oluşma nedenleri ortadan
kalkmış olur.
Akne dışında siyah lekeleri çıkarma noktasında da gayet başarılıdır.
Yara, sivilce ve benzeri deri hastalıklarına çok iyi gelir. Ayrıca
karanfilin içerdiği uçucu yağlar çok önemli bir arındırma görevi
üstlenir. İltihaplı ve yaralı bölgeleri iyileştirir ve mikropları kırar.
Anestezik özelliğinden dolayı uyuşturucu madde görevi görür.
Karanfil yağı direkt deriye veya cilde uygulanmamalıdır. Mutlaka
seyreltilmelidir. Karanfil yağının deriye direkt uygulanması durumunda
cilde zarar verebilir, tahriş edebilir.
Yara İzlerini ve Lekeleri Tedavi Eder: Karanfil, yara izleri ve
cilt lekeleri için kullanışlı bir kaynaktır. Profesyonel gözetim altında
uygulandığında karanfil yağı hafif soyulmalara neden olabilir. Bu
lekeli ve ölü deriyi soyar ve sağlıklı derinin ortaya çıkmasını sağlar.
Temizleyici Özelliği Vardır: Karanfilin içerdiği kadar uçucu yağ
hiçbir bitkide bulunmamıştır. Bu yüzden mükemmel bir antioksidandır. Çok
zengin içerdiği potasyum, sodyum, fosfor, demir , A ve C vitamini ve
diğer önemli mineraller sayesinde genel anlamda vücudu serbest
radikallerden ve zararlı mikroplardan temizler.
Karanfil Kaygıyı Giderir:
Deride meydana gelen kaşıntılardan dolayı meydana gelen sinir
bozukluklarını giderir. Antioksidan özelliği sayesinde sinir sistemi
üzerinde de olumlu yönde etkisi vardır. Stresle mücadele eder ve stres
kaynaklı hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
Karanfil Saç Sağlığı İçin Faydalıdır:
Saç sağlığına önemli katkı sağlar. Saç köklerini besler ve dökülmeye
engel olur. Bunun yanında saçların koyulaşmasını sağlar, doğal ve
sağlıklı görünüm kazandırır.
Üst Solunum Yolu Enfeksiyonlarını Giderir:
Grip ve nezle hastalığına, soğuk algınlıklarına iyi gelir. Bunun
yanında balgam söktürücü özelliği vardır. Boğaz ağrılarını giderir.
Ağızda karanfil çayı ile gargara yapıldığında ağız içinde oluşan yara ve
mikropları öldürür.
Karanfil Yağının Faydaları:
Karanfil yağı özellikle diş ağrıları için çok eski çağlardan itibaren
kullanılan bir tedavi aracıdır. Çok konsantre içeriği, keskin kokusu,
inanılmaz etkili içeriğinden dolayı karanfil yağının tüketilmesine çok
dikkat edilmelidir. Özellikle zayıflamak isteyenlerin çok tercih ettiği
ve ağızdan aldığı bilinir. Karanfil yağını inceltmeden ve bilinçsiz bir
şekilde yağından almak, sağlık açısından çok ciddi sorunlara neden
olabilir. Karanfil yağı, yemek borusunun tahrip edilmesinden, bağırsak
ve mide de geri dönülemez sorunlara neden olduğu için kesinlikle
inceltilmeden ağızdan direk alınmasını önermiyoruz. Özellikle çocuklara
ağızdan verilmesine de karşıyız. Bu konuyla taradığımız onlarca
Amerikan, Rus, İngiliz menşeli kaynağın hiçbirinde ağızdan karanfil
yağının tüketimi önerilmiyor.
Karanfil yağı, diş ağrılarını giderir, diş bakımında kullanılabilir ve kötü nefes kokuları için etkilidir.
Enfeksiyonlara karşı çok etkilidir. Böcek ısırıklarından dolayı
meydana gelen enfeksiyon hastalıklarının tedavisinde kullanılır.
Yanıkları olan ve hassas ciltlere sahip insanlar karanfil yağı kullanmamalıdırlar.
Cilt hastalıklarına iyi gelir, akne ve mantar gibi sorunları ortadan kaldırma özelliğine sahiptir.
Yorgunluk ve halsizliği giderir, gerginliği azaltır ve dolayısı ile
stresle mücadelede bünyeye yardımcı olur. Ruh sağlığını korur.
Baş ağrısını giderir. Kafaya masaj yapıldığında rahatlama sağlar.
Solunum yolları hastalıklarına iyi gelir, boğaz ağrılarını giderir, tıkalı burnu açar.
Sinüzit ve astım gibi alerjik hastalıkların tedavisinde kullanılır, sinüsleri temizler.
Hazımsızlığı giderir.
Kulak ağrılarına ve iltihabına iyi gelir.
Karanfil Tozunun Faydaları:
Karanfilin diğer yan ürünü ise karanfil tozudur. Karanfil tozu,
karanfilin ezilmesiyle elde edilir. Karanfil yağı kadar konsantre ürün
değildir. Kullanımı çok yaygın değildir. Karanfil tozu genellikle salata
ile tüketilir. Sigara sektöründe kullanılmaktadır.
Gaz sorunlarını gidermede yardımcı olur.
Kansere karşı koruma sağladığını savunan sağlık uzmanları var.
Diş sağlığı için faydalıdır, iltihapları giderici özelliği vardır.
Bağırsak parazitlerinin temizlenmesine yardımcı olur.
Soğuk algınlığına iyi gelir.
Sigara sektöründe kullanılır, solunum yollarına faydalı olduğuna inanılmaktadır.
Karanfilin Zararları:
Özellikle karanfil yağının kullanımına çok dikkat edilmeli. Doğru
kullanıldığında sağlık açısından birçok faydası vardır fakat aşırı ve
yanlış kullanım ciddi zararlara neden olabilir. Çocukların kesinlikle
ağızdan karanfil yağı almalarını önermiyoruz. Bu konu hakkında uzmanlar
anne babaları uyarmaktadır.
Karanfil yağının direkt ağızdan alındığında faydalı olduğuna dair
herhangi bir bilimsel bulgu yok. Bu yüzden ağızdan alınmamasını tavsiye
ediyoruz. Ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.
Karanfil yağı deriye uygulandığında sağlıklı gibi görünüyor ama
aşırıya kaçılması durumunda deride tahrişe neden olabilir. Diş etlerine
zarar verebilir. Mukoza zarlarını zedeleyebilir.
Sigaralarda kullanılan karanfil güven vermiyor. Çok fazla tüketildiğinde akciğer enfeksiyonuna neden olabilir.
Karanfil yağı damardan enjekte edilmemelidir. Ciddi solunum yolu problemlerine neden olabilir.
Çocukların ağızdan karanfil yağı almaları karaciğer hasarlarına,
sıvı eksikliğine ve ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.
Hamile kadınların ağızdan karanfil yağı almalarını önermiyoruz.
Doktora danışmadan kesinlikle karanfil yağının tüketilmemesini
öneriyoruz.
Kanama bozukluğu olan kişilerde sakıncalı sonuçlar doğurabilir. Bu
yüzden ağızdan karanfil yağı almak için mutlaka doktorlarına danışmaları
gerekir.
Ameliyat esnasında kanamaya neden olabilir. Bu yüzden ameliyat
olmadan en az 2 hafta önce tüketilmesi gerekiyor ve ameliyattan sonra 2
hafta tüketilmemesi gerekiyor.
Tavsiyeler
Karanfil, doğru tüketildiği zaman sağlık açısından birçok faydaları
olduğunu görüyoruz. Özellikle cilt ve deri hastalıklarına ve diş
ağrılarına karşı tedavi edici özelliği ön plana çıkıyor. Doğru
kullanılması durumunda birçok hastalığı kesin tedavi ettiği görülüyor.
Bunun yanında aynı şekilde yanlış ve fazla kullanılması, özellikle
karanfil yağının, geri dönülmez sorunlar yarattığını görüyoruz. Bu
yüzden her ihtimale karşı doktor kontrolünde tüketilmesi gerekmektedir.
Çocuklar için ise mümkünse hastalıkların tedavisinde karanfil yağı
dışındaki alternatiflere öncelik verilmeli ve doktor kontrolü dışında
bilinçsiz bir şekilde kullanılmamalıdır.
